photo Soirée du Nouvel An

Soirée du Nouvel An

Repas - Dégustation, Musique, Fête

Saint-Hilaire-Fontaine 58300

Le 31/12/2025

Le Saint-Hilaire vous propose une soirée festive et gourmande pour le réveillon du Nouvel An à partir de 19h30. Repas de fête, animations et musique sont au programme. Menu : Canapés divers, verre de bulles pétillante - Terrine de sanglier aux fruits secs et au cognac - Chapon sauce morilles et foie gras, purée de potimarron aux noisettes, légumes surprise - Farandole de fromages - Délice au mascarpone et aux fruits rouges nappé de chocolat noir. Infos et réservations au 03 58 01 52 51.

photo Soirée de la Saint Sylvestre

Soirée de la Saint Sylvestre

Musique, Repas - Dégustation

Saint-Loup 58200

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez passer une soirée d’exception avec le club des Joyeux Saint-Lupéens. Un menu de nouvel an vous sera concocté par Régis, de l'Auberge du Vieux Pressoir, un repas raffiné qui éveillera vos papilles ! Au programme : ambiance musicale avec Pascalina et animation close-up avec Patsy (magie). Ambiance garantie jusqu'à l'aube ! Réservations avant le 20 décembre.

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Soirée de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Musique

Saint-Honoré-les-Bains 58360

Le 31/12/2025

Soirée de la Saint-Sylvestre au casino Le Vegas : menu festif, ambiance musicale et cotillons. Menu : Bienvenue pétillante et ses amuse-bouches - Médaillon de lotte à l'armoricaine - Magret de canard sauce poivrée - Halte givrée menthe-chocolat - Assiette de fromages affinés - Nougat glacé et ses mignardises - Café.

photo Soirée de la Saint Sylvestre

Soirée de la Saint Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Donzy 58220

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez passer une soirée d’exception entre gastronomie, danse et ambiance chic à l'Hôtel-restaurant le Grand Monarque ! Un menu gastronomique de nouvel an vous sera concocté, entre tradition et modernité, un repas raffiné qui éveillera vos papilles ! Au programme : Cours de danse évolutifs (supplément de 20€ pour les deux cours) - 18h - 19h : Kizomba évolutive avec Rodrigue - 20h - 21h : Konpa évolutif avec Osmoz - 21h - 22h30 : dîner de fête - 22h30 jusqu’à l’aube : DJ Thasick aux platines ! Ambiance garantie, champagne, vibes tropicales, cotillons ! Réservations conseillées, places limitées.

photo Soirée Saint-Sylvestre

Soirée Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Culte et religion, Fête

Moulins-Engilbert 58290

Le 31/12/2025

Le restaurant Palaumajo vous propose son menu de fêtes pour le soir de la Saint-Sylvestre : Tarif 80€ hors boissons, apéritif inclus. Sur réservation avec acompte de 30% avant le 10 décembre. Menu : Apéritif et amuse-bouches, foie gras, tartare de saumon, trou normand, noix de veau et sa garniture, salade et fromages, dessert, café et mignardises. Infos et réservations : 06 58 19 48 40.

photo Réveillon du Nouvel An au château de Varzy

Réveillon du Nouvel An au château de Varzy

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Vie associative

Varzy 58210

Le 31/12/2025

L'association Pon'équité vous propose la soirée réveillon du Nouvel An au château de Varzy à partir de 20h - Dîner préparé par Ombeline Rousseau - Soirée dansante avec DJ ! Apéritif et coupe de minuit offerts - Ensemble, fêtons le passage à la nouvelle année 2026 ! Réservations par SMS avant le 1er décembre : 06 95 81 52 27

photo Soiréé Réveillon du Nouvel An

Soiréé Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Châtillon-en-Bazois 58110

Le 31/12/2025

L'Auberge de l'Hôtel de France organise une soirée gourmande et festive pour le réveillon du Nouvel An. Menu de fête avec soirée dansante. Menu : Coupe de champagne - Amuse-bouche saveur de fête - Foie gras de canard au champagne et au poivre de Madac - Caille semi désossée farcie au foie gras et au Porto - Trou Normand véritable Calvados- Pavé de chapon au Sauternes et aux chanterelles - Fromage - Dessert de l'Opéra - Café - Soupe de potiron.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Limanton 58290

Le 31/12/2025

Le restaurant Les Délices du Terroir organise sa soirée de la Saint-Sylvestre, dîner et ambiance festive avec le groupe Mélody Musette, à partir de 20h. Au menu : Kir Royal et ses amuse-bouche - Cassolette d'écrevisses et sa julienne de légumes - Bouchée à la reine au ris de veau - Frisson de Normanie (Trou Normand) - Princesse de la mer sauce homardine - Délice de cerf sauce Pinot noir - Verrine de fromage blanc - Gourmandise du Palais (bûche) - Les bulles de l'occasion - Elixir de nuit - Le réveil des endormis (soupe à l'oignon).

photo Marché hebdomadaire du dimanche à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché hebdomadaire du dimanche à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché, Repas - Dégustation

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 28/12/2025

Venez découvrir le marché de Cosne-Cours-sur-Loire, l'un des plus beaux de notre département. Et le marché dominical c'est toute une institution à Cosne-Cours-sur-Loire ! Au coeur d'une région de culture maraîchère, le marché exprime toute la richesse de notre terroir. Venez y dénicher les fameux fromages de chèvre "Crottins de Chavignol" des fermes des alentours, les fruits et légumes du Val de Loire, du miel de notre région et plein d'autres douceurs... Vous trouverez également des fleurs, des tissus, des vêtements, des bijoux artisanaux... les cosnois ne s'en lassent pas et nous non plus ! A faire absolument après vos emplettes : s'asseoir à la terrasse d'un des nombreux cafés de la ville pour déguster un verre de Coteaux du Giennois et profiter... c'est le début du bonheur !

photo Marché hebdomadaire du mercredi à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché hebdomadaire du mercredi à Cosne-Cours-sur-Loire

Marché, Repas - Dégustation

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 31/12/2025

Venez découvrir le marché de Cosne-Cours-sur-Loire, l'un des plus beaux de notre département. Au coeur d'une région de culture maraîchère, le marché exprime toute la richesse de notre terroir. Venez y dénicher les fameux fromages de chèvre "Crottins de Chavignol" des fermes des alentours, les fruits et légumes du Val de Loire, du miel de notre région et plein d'autres douceurs... Vous trouverez également des fleurs, des tissus, des vêtements, des bijoux artisanaux... les cosnois ne s'en lassent pas et nous non plus !

photo Concerts au camping les Soulins

Concerts au camping les Soulins

Corancy 58120

Du /00/1e16 au //099

Programme de juillet Mardi 6 juillet : Double-Double (musique traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 8 juillet : Grattaflûte (Musique Irlandaise) Mardi 13 juillet : Jammers (Funky-soul) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade* Jeudi 15 juillet : Dog House (blues) Mardi 20 juillet : Duo Millet-Barbeau (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 22 juillet : Burn out (Rock Chansons) Mardi 27 juillet : D.M.R (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 29 juillet : Eluterrien (Reprises rock)

photo Réveillon du Nouvel An

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Cercy-la-Tour 58340

Le 31/12/2025

Le comité des fêtes de Cercy-la-Tour organise son réveillon de la Saint-Sylvestre au Centre Culturel. Menu de fête : 80€ boissons comprises. Menu enfant : 15€. Le menu se compose de : - Apéritif avec ses toasts : Verrine de homard aux aromates et guacamole / foie gras de canard mi-cuit au Montbazillac - Timbale de Saint-Jacques, sauce aux écrevisses et son croustillant - Trou normand - Médaillon de Bresse marbré à la Tartufada, cylindre de pomme de terre et légumes croquants, clafoutis de carottes au caviar de Paris - Assiette de fromages affinés et jeunes pousses - Pavlova aux fruits exotiques - Soupe à l'oignon. Soirée animée par Cherry Disco Réservations avant le 24 décembre 2025 au 03 86 50 55 99 / 03 86 50 59 96 / cdfcercy@gmail.com - Acompte de 40€ à la réservation. Soirée animée par Cherry Disco Réservations avant le 24 décembre 2025 au 03 86 50 55 99 / 03 86 50 59 96 / cdfcercy@gmail.com - Acompte de 40€ à la réservation.

photo Soirée du Nouvel An

Soirée du Nouvel An

Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire-Fontaine 58300

Le 31/12/2025

Le Saint-Hilaire vous propose une soirée festive et gourmande pour le réveillon du Nouvel An à partir de 19h30. Repas de fête, animations et musique sont au programme. Menu : Canapés divers, verre de bulles pétillante - Terrine de sanglier aux fruits secs et au cognac - Chapon sauce morilles et foie gras, purée de potimarron aux noisettes, légumes surprise - Farandole de fromages - Délice au mascarpone et aux fruits rouges nappé de chocolat noir. Infos et réservations au 03 58 01 52 51.

photo Soirée de la Saint Sylvestre

Soirée de la Saint Sylvestre

Vie locale

Donzy 58220

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez passer une soirée d’exception entre gastronomie, danse et ambiance chic à l'Hôtel-restaurant le Grand Monarque ! Un menu gastronomique de nouvel an vous sera concocté, entre tradition et modernité, un repas raffiné qui éveillera vos papilles ! Au programme : Cours de danse évolutifs (supplément de 20€ pour les deux cours) - 18h - 19h : Kizomba évolutive avec Rodrigue - 20h - 21h : Konpa évolutif avec Osmoz - 21h - 22h30 : dîner de fête - 22h30 jusqu’à l’aube : DJ Thasick aux platines ! Ambiance garantie, champagne, vibes tropicales, cotillons ! Réservations conseillées, places limitées.

photo Le Jour du Carrefour

Le Jour du Carrefour

Dun-les-Places 58230

Du /00/1e16 au //099

Toute la journée, à la salle culturelle, Le Jour du Carrefour avec 4 séances: Entrée gratuite 10h: Amanda 14h30: Couleur de peau: Miel 16h15: Le Brio 20h: Le goût des merveilles Nous vous accueillerons dès 9h30, pour un moment café-croissants. Pour la pause repas du midi, les trois restaurants restent à votre disposition sur réservation. Le projections se feront dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Le rendez-vous mensuel du premier samedi de chaque mois, soit le 7/08 n'aura donc pas lieu. Reprise le samedi 4/09 à 19h00.

photo À la rencontre de la nuit au verger du Geai Vert

À la rencontre de la nuit au verger du Geai Vert

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Venez observer les chauves-souris en chasse, des animations sensorielles à la tombée du jour, des activités pour enfants à partir de 18h jusqu'à la nuit. À 19h30 repas tiré du sac. Prévoir une lampe torche et une couverture. Annulation en cas de mauvais temps. Accès sur présentation d'un pass sanitaire pour les plus de 18ans. Organisé par le collectif d'habitants du Geai Vert accompagné par Léo, animateur nature, avec le soutien

photo Diner Concert

Diner Concert "Virginia Constantine Quartet"

Varzy 58210

Du /00/1e16 au //099

Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY

photo Nettoyage Electronique #2

Nettoyage Electronique #2

Urzy 58130

Du /00/1e16 au //099

L’association Pâquerette Sound, en accord avec la municipalité, organise une journée de nettoyage de l’ancienne décharge située au bout de la rue du Champ Paul. Envahie par la végétation, qui a repris ses droits, les déchets sont peu visibles mais bien présent et en quantité (beaucoup de verre, de plastique). Les habitants de la commune et du territoire sont invités à participer.  Vous êtes intéressez et avez envie de prendre part à ce grand nettoyage sur fond de musique électro ? Venez à l'heure qui vous convient et le temps que vous avez à donner à cet évènement. Espace de convivialité sans alcool et repas partagé pour ceux qui le souhaitent. Pas de nourriture vendue sur place. Pensez à prendre des bonnes chaussures, un masque et des gants. Des gants seront fournis sur place. Rendez-vous à Urzy, Rue du Champ Paul, le samedi 10 juillet, de 10h00 à 19h00.

photo Wish One 130 Morvan

Wish One 130 Morvan

Montsauche-les-Settons 58230

Du /00/1e16 au //099

Wish One 130 Morvan - Bikepacking Lieu de la manifestation : Lac des Settons (départ) Une petite présentation : La Wish One 130 Bike Packing est une randonnée gravel sur 2 jours qui se déroule dans le Morvan (Saône-et-Loire et Nièvre). Cette randonnée se fait en autonomie, chaque participant aura reçu la trace des 2 jours à suivre. Chaque participant doit se charger de trouver un logement qui respecte les lois en vigueur (le camping sauvage n'est pas autorisé) pendant toute la durée de l'événement. Le départ sera donné à 9h00 du matin depuis le Lac des Settons. L'arrivée de la 1ère étape est prévue à La Grande Verrière. Vous pourrez réserver votre repas du soir (un lien vous sera envoyé ultérieurement). Les 2 parcours sont assez sportifs avec beaucoup de dénivelé ... soyez prévoyant en matière d'estimation de durée du parcours. La randonnée est ouverte au plus de 18 ans. (PROGRES SPORT Maxime POISSON - Président) Tarif : 10€

photo Saint-Vincent

Saint-Vincent

Vin - Oenologie, Culte et religion, Vie locale, Repas - Dégustation

Livry 58240

Du 24/01/2026 au 25/01/2026

Troisième édition de cette belle tradition, marquant la fierté de la commune et de ses vignerons pour leur passé viticole et son histoire qui continue de s'écrire. Au programme : Samedi 24 janvier: 19h: Concert à la Cave de la Perrine (sur réservation) Planches charcuterie, fromages Dimanche 25 janvier: 10h30: Messe de la Saint-Vincent (Église de Livry) 11h30: Vin d'honneur suivi de la procession Informations et réservations: 06-59-56-05-63

photo Club Oenologie

Club Oenologie

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Lormes 58140

Du 24/01/2026 au 11/04/2026

Au programme : 27/09 : A la découverte du Vignoble Mâconnais 18/10 : Session Exceptionnelle: les vins d’Italie et Corot (conférence et dégustation) 29/11 : Champagnes et Crémants : à l’aveugle, saurez-vous les reconnaître ? 24/01 : “A l’Est du nouveau : les vins d’Europe Centrale et de l’Est” 14/03 : “Les vigneronnes à l’honneur : les diVINes d’Alsace” 11/04 : “Pouilly fumé et Pouilly Fuissé, à ne pas confondre” Renseignements La Plaque des Goûts

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Cercy-la-Tour, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

***Nous recherchons 2 aides soignant(e)s*** Au sein d'un établissement pour personnes âgées, vous serez chargé(e) de la mission d Aide-soignant(e). En collaboration avec l'infirmière et sous sa responsabilité, l'aide-soignant(e) assure auprès des patients des soins d'hygiène et de confort : toilette, repas, réfection des lits, accueil, installation et transfert des patients. Vous transmettez ces observations par écrit et par oral pour assurer la continuité des soins. Les postes de travail sont en 7 h 15 effectif : matin 6 h 30 à 14 h 15 avec 30 minutes de temps de repas- soir de 13 h 15 à 21 h avec 30 minutes de temps de repas. Les 15 minutes supplémentaires génèrent des RTT. Pas de poste coupure, poste matin et soir. Vous travaillerez un week-end sur deux.

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Léger-des-Vignes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

PRESENTATION DU VILLAGE D'ENFANTS : Créé en 1973 à Châtillon en Bazois, dans la Nièvre (58), le Village d'Enfants Pierre et Paule SAURY, membre du GROUPE SOS JEUNESSE depuis 2017, accueille des fratries, enfants et adolescents confiés à l'A.S.E. suite à des décisions administratives ou judiciaires. Depuis son affiliation au GROUPE SOS Jeunesse, une dynamique de changement s'est engagée, avec le lancement de la réhabilitation des pavillons d'habitations, l'ouverture, en 2020, d'un service d'Accueil En Milieu Ouvert et d'un service de Semi Autonomie. Une première MECS a ouvert sur St Léger des Vignes fin 2023 ; elle déménagera au 1er trimestre 2026 sur Decize et doublera en terme d'effectifs (jeunes accueillis et salariés) Nous proposons pour nos salariés une période de tutorat, un management de proximité, des groupes d'analyse de la pratique professionnelle et un plan de développement des compétences tout au long de leur parcours. Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un maître .maîtresse de maison en CDD. Vous prenez en charge les principales missions suivantes : *Gestion des conditions de vie accueillantes - Assurer de bonnes conditions d'accueil et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Fourchambault (58) CDD à pourvoir du 12/01/2026 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Les Contes de la Bécasse

Spectacle

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 23/01/2026

Les Contes de la Bécasse de Guy de Maupassant, par Claudie Delpey et Jean-Louis Esclapès, de l’association NEMO 58. Vendredi 23 janvier à 18h30 à la médiathèque de Cosne. Durée 1h - Dès 12 ans. Dans la campagne normande, à la fin des repas de chasse, les chasseurs racontent des histoires. Dans les « Contes de la Bécasse » écrits en 1883, Guy de Maupassant jette un regard narquois et humoristique sur la paysannerie normande, ses malices et sa dureté. Lecture de quatre contes de Guy de Maupassant. Sur réservation.

photo Les Contes de la Bécasse

Les Contes de la Bécasse

Spectacle, Théâtre, Lecture - Conte - Poésie

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 23/01/2026

Les Contes de la Bécasse de Guy de Maupassant, par Claudie Delpey et Jean-Louis Esclapès, de l’association NEMO 58. Vendredi 23 janvier à 18h30 à la médiathèque de Cosne. Durée 1h - Dès 12 ans. Dans la campagne normande, à la fin des repas de chasse, les chasseurs racontent des histoires. Dans les « Contes de la Bécasse » écrits en 1883, Guy de Maupassant jette un regard narquois et humoristique sur la paysannerie normande, ses malices et sa dureté. Lecture de quatre contes de Guy de Maupassant. Sur réservation.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'encadrant des productions froides et chaudes est responsable de l'organisation et de la mise en œuvre du planning quotidien, des moyens humains, matériels et techniques de l'unité de production et de la résolution des problèmes courants. Il utilise pour ce faire la GPAO avec le logiciel métier SRD. L'encadrant de production participe avec l'ingénieur restauration au recensement et à l'analyse des besoins mais aussi les risques relatifs à ses secteurs d'activité. Il est force de proposition, il assure la mise en œuvre des projets avec les encadrants de secteurs UCPC. Il suit les tableaux de bord en lien avec l'activité de l'UCPC. Il assure l'encadrement quotidien d'une dizaine d'agents de production. En cas d'absentéisme, il peut être amené à assurer les différents postes de production. L'encadrant de production s'assure du bon fonctionnement du matériel à disposition en réalisant les tickets de maintenance et réparation aux services techniques ainsi que leurs suivis. Il organise également avec le personnel de production et les agents des services techniques les opérations de maintenance du matériel. Il aide à la préparation des prestations alimentaires (repas fête des[...]

photo Aide à domicile

Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Lucenay-lès-Aix, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez sous la responsabilité de la Responsable de secteur ainsi que du Conseil d'Administration. Vous assurerez les missions suivantes : -l'entretien du logement -l'entretien du linge -l'aide dans les démarches administratives simples -l'aide aux personnes dans les actes essentiels de la vie courante : toilette, lever/coucher, habillage/déshabillage, change, transferts, aide à la préparation des repas/ prise des repas -les courses avec ou sans accompagnement -la prévention de la perte d'autonomie -l'aide aux sorties et à la marche -le soutien moral, une écoute attentive et une bonne communication -le soutien intellectuel par une stimulation de l'intérêt -Horaires modulables -Indemnités des frais kilométriques. -Possibilité d'adhésion à la mutuelle avec prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur -Salaire suivant diplôme et ancienneté dans la branche Astreinte et travail le week-end. Formations en interne.

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Dun-les-Places, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission : Contribuer au bien-être des vacanciers et à la qualité d'accueil du centre en veillant à son entretien, son bon fonctionnement et à la convivialité du lieu. Vos principales responsabilités : Assurer l'entretien ménager quotidien du centre afin de garantir propreté, sécurité et confort. Réaliser les remises à blanc entre les séjours et le ménage de "printemps" (nettoyage approfondi, entretien du mobilier, rideaux, vitres, etc.). Gérer le linge : lavage, séchage, pliage et rangement dans le respect des protocoles d'hygiène. Tenir le local ménage en ordre et assurer la gestion des stocks de produits et matériels d'entretien. Maintenir une communication fluide et constructive avec les équipes d'animation et la coordinatrice. Organiser, planifier et réaliser les courses alimentaires, en respectant le budget défini et les besoins du séjour. Préparer des repas équilibrés et variés, adaptés aux régimes spécifiques et allergies, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire, du code du tourisme et du code du travail. Animer des ateliers culinaires ou de préparation de desserts avec les vacanciers (optionnel) Participer aux états des lieux Entrée/Sortie lors des[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Montsauche-les-Settons, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez sortir des sentiers battus de la restauration ? Nous sommes une association gestionnaire d'un Domaine de 3ha au bord du lac des Settons. Nous accueillons d'avril à octobre des groupes scolaires, des regroupements familiaux et des séminaires d'entreprises. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et une large gamme d'activités de pleine nature (nautisme, vtt, initiation à l'environnement...) Nous souhaitons recruter un.e Chef.fe sensible aux produits biologiques et locaux ainsi qu'aux plats végétariens. Pas de plats industriels ! Il/Elle aura pour missions de : - Concevoir notre offre restauration (types de repas et menus) pour la saison 2026 - Sourcer en local les produits bios non encore référencés - Constituer votre équipe composée de 1 cuisinier et 1 second - Manager l'équipe - Préparer les repas avec l'équipe - Mettre en place et garantir les normes d'hygiène HACCP - Effectuer les commandes et le suivi de la traçabilité des produits - Faire les plannings du personnel en lien avec le/la responsable de la salle - Communiquer avec les clients en amont si nécessaire - Etre l'interlocuteur du pôle réservation Nous cuisinons exclusivement[...]